【期間限定】発酵バター香る黄金色スイートポテト

LINEで送る
Pocket

生クリームにこだわったスイートポテトはよくみるけど、バターをフューチャーしたスイートポテトは初めてです。

発酵バターが香るスイートポテト。バターの香りが漂うのか試してみようと思います。

広告

発酵バター香る黄金色スイートポテトとは

発酵バター香る黄金色スイートポテトは、ロイヤルホールディングス株式会社が製造している発酵バターと生クリームを使ったスイートポテトです。

ロイヤルホールディングスは、ファミリーレストランのロイヤルホスト、天丼屋のてんやでおなじみの会社ですが、機内食やホテル、外食産業に下ろす加工食品なども作っている会社で、セブンイレブンのスイーツでもよくロイヤルの商品をよく見かけます。

ちなみに発酵バターと非発酵バターの違いですが、普通にスーパーに売られいるバターは非発酵バターで「甘性バター」に分類されます。

バターはクリームをかき混ぜて作りますが、発酵バターはその原料となるクリームに乳酸菌を入れて半日以上発酵させて作ります。よって風味が増し、コクが深まると言われています。

発酵バター香る黄金色スイートポテトの食レポ

食べてみると、すごいバターの風味、味が伝わってきます。甘みも抑えられていて、芋、生クリームよりバターが際立っています。

これは、他に無いタイプのスイートポテトかもしれない。言うなれば芋に上質なバターを垂らしている味。スイートポテトは違う。

確かにバターは美味いが、これは好みが分かれそうです。

発酵バター香る黄金色スイートポテト情報

商品情報
名称 :  菓子
原材料名 :  さつまいも、砂糖、卵黄、発酵バター、加糖練乳、生クリーム、水あめ、みりん、食塩/トレハロース、香料(一部に乳製品を含む)
内容量 :  1個
製造者 :  ロイヤルホールディングス株式会社
値段 :  170円 (税込み)
購入元 :  セブン・イレブン
栄養成分表示
1包装48g当たり
エネルギー :  151kcal
たんぱく質 :  1.0g
脂質 :  7.3g
炭水化物 :  20.9g
糖質 :  19.8g
食物繊維 :  1.1g
食塩相当量 :  0.03g

芋男の評価

バター好きの方の意見を伺いたい。

おすすめ度
 3.8 点
LINEで送る
Pocket

広告
芋男
大学を卒業後、独立系SI屋に就職、Linux関連の会社に転職後、干し芋好きが講じてこのサイトを作成。自分が実際に食べて美味しかった干し芋を紹介したいと考えています。