絶対お勧め。めっちゃ美味かった!!紅あずまの大学芋(野菜ビュッフェ)

大学芋って美味しいですよね〜。大学芋は乱切りにして低温で揚げ、砂糖、蜂蜜などで絡めて、ごまをふりかけた料理ですが、油で揚げなければいけないので、家で作るのはちょっと大変なんだよねーと思っている方も多いのではないかと思いま…

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【簡単・自作】家庭で作る。丸干しの干し芋作り方

丸干しの干し芋を食べた時の衝撃は今でも忘れられません。茨城県に住む親戚のおばさんがお正月の挨拶の手土産に丸干しを買ってきてくれたんですが、食べてみると、何この干し芋!!!今まで平干ししか食べたことがなかった芋男は、衝撃の…

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何これ?オレンジ色の干し芋?干し柿みたいな甘い干し芋見つけた!

茨城県のアンテナショップ茨城マルシェで、他の干し芋とは一風変わった干し芋を見つけました。最近は紅はるかを使った多くの種類の干し芋が販売されていて、黄金の○○○といった名前でよく売られているんですが、これ、あんのう黄金って…

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この昔からよく見るパッケージ。そう老舗の干し芋屋の平干しです

こちらも、いつもお馴染みの茨城県のアンテナショップ茨城マルシェで見つけたやつです。見た瞬間。あ!これ昔からある見たことあるパッケージだなと思い購入。パッケージの裏を見ると大丸屋の干し芋でした。

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ただの素揚げの芋なのに。う...うまい

駅の売店で売られていたさつまいものお菓子として「干し芋」、「さいころいも」を紹介しましたが、まだまだありましたさつまいものお菓子。今回はただの芋の素揚げ。しかし素揚げと侮るなかれ。うまい。

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安納芋、隼人芋(はやといも)、紅あずまで干し芋を作って食べ比べ

最近スーパーに行くと、紅あずま以外のサツマイモの品種が沢山売られています。今シーズンはいろいろな干し芋を自作してきましたが、安納芋はまだ作った事がなかったので購入。前から保存していた隼人芋(はやといも)、紅あずまで干し芋…

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これは美味かった!安納芋のスイートポテト

銀座にある鹿児島県のアンテナショップかごしま遊楽館に行けば美味しい干し芋が沢山あると思って何度か通っているんですが、扱っている干し芋は3種類。この日は2種類無くなって前回あったのと同じ1種類のみ。茨城県のアンテナショップ…

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手軽に食べれる玉豊丸干し見つけた!

既に月1回くらいの割合で訪れている銀座にある茨城県のアンテナショップ、茨城マルシェに行ってきました。茨城マルシェで売られいる干し芋を全部食べ比べてみたいのですが、なんせ種類が沢山あり、一度に全部を買うお小遣いもありません…

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