スーパーで沢山入っている干し芋見つけた!

近所のスーパーヤオコーで、プライベートブランドの干し芋を見つめてしまいました。プライベートブランドの干し芋は何度か食べましたが、結構高レベルな物が多かったです。さてヤオコーさんの干し芋は!平干しと角切り、両方買ってみました。

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本格焼芋加工 干し芋 ガッツリ食べれる

干し芋は蒸して切って干すだけの食べ物ですが、芋の品質、品種、蒸し時間、干し具合によって味が変わってきます。しかしこの干し芋、焼き加工が施されているようです。しかも長野県下伊那郡喬木村産という珍しい長野県産の干し芋。初めてです。

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近所のスーパーで貴重種いずみの丸干し芋発見!!!

近所の干し芋コーナーを見てみたら、なんと泉種の丸干しが売っているではないか。泉は、主に干し芋に使われている玉豊という品種より生産高が落ちるので、貴重品種なのです。スーパーなどではあまり見かけないのでビックリ。即購入しました。

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珍しい 安納芋 の平干し芋見つけた!

安納芋は種子島の特産として知られるさつまいもです。種子島以外で作られた安納芋は安納芋と呼べません。干し芋生産の8〜9割が茨城県産なので安納芋の干し芋はなかなかありません。鹿児島県や、宮崎県の業者が安納芋を仕入れて干し芋を作って出荷することはありますが、近年安納より糖度が高い「紅はるか」の方が人気になり九州の業者の干し芋も「紅はるか」ばっかり。久しぶりに見つけました。

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深作農園の紅はるか平干し芋

この前、深作農園のチーズとクリームが香るスイートポテト鉾ほくを食べましたが、今回は深作農園の干し芋を食べました。スイートポテトを食べたときは、よく研究されている農家さんだと感心しましたが、干し芋はいかに!

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やっぱり美味かった 伊勢増(いせます)の紅はるか 平干し

伊勢増さんの干し芋は、泉平干し、紅はるか丸干しと頂きましたが両方ともに最高に美味しかったです。今回は王道の紅はるか平干しを購入しました。これも美味いに違いない。(確信)

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美味かった 伊勢増(いせます)の紅はるか 丸干し

茨城県のアンテナショップIBARAKI sense(イバラキセンス) で見つけた、たっぷり210g入った伊勢増(いせます)の紅はるか 丸干し。5本とかり食べ応えがありそうです。

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激レア?信玄餅で有名な桔梗屋で見つけた芋けんぴ、芋チップス

信玄餅で有名な桔梗屋で見つけた芋けんぴ、芋チップス

山梨県の名産、信玄餅って美味しいですよね。芋男も子供の頃から大好きです。餅に、きな粉をまぶして黒蜜をかけただけなのに何であんなに美味しいでしょうね。その信玄餅で有名な桔梗屋でも芋けんぴ、芋チップスが売られているのです。え?土産屋で見たこと無い?そう、桔梗屋の芋けんぴは高速道路、駅売店の土産屋には売ってないのです。では、何処で売っているのか?

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カルビーの「おさつビー」がシンプルだけど美味しかった

カルビーってポテトチップスが主力商品ですが、たまにさつま芋を使った商品を出してきます。今回近所のドラックストアーで見つけたのは、さつまいもをただ油で揚げただけのスナック菓子、おさつビーなるお菓子。原材料を見ると、さつまいも、植物油と添加物が入ってない安全なお菓子ですね。最近ポテトチップスとかも無添加のやつ多くなってきましたもんね。

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最高に美味かった 特選 ほしいも工房ふたかわ 紅はるか 平干し

茨城県のアンテナショップIBARAKI sense(イバラキセンス) には、茨城マルシェ時代から何度も来ているが、まだまだ食べたこが無いメーカーの干し芋って沢山ありますね。全国の干し芋生産量の9割を茨城県で生産しているというのも納得出来ることですね。今回初めて巡り合ったのが「ほしいも工房ふたかわ」の干し芋。

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