タグ: 平干し

楽天で干し芋と検索すると、「干し芋 半生 二代目おいもやの干し芋 うまいもの大会で大行列！」という商品がよくヒットします。コメント数も多く、評価も4.5くらい取っているので結構美味しいのでは？と思い注文してみました。

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JA常陸の干し芋を発見。干し芋の生産地といえばひたちなか市、東海村、那珂市が有名ですが、JA常陸は、ひたちなか市を管轄しており農協でも干し芋が作られています。干し芋業者ではなくて農協が一括して製造販売しているんですね。他…

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スーパーの干し芋の棚を眺めていたら見つけました半額シール！！！干し芋で半額シールなんって見たことありません。なんってラッキーなんだ。しかし購入して家に帰ってビックリ。賞味期限が翌日！オイオイオイ。店としては取り下げておか…

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毎年１月の中旬、ほしいも品評会が、茨城県ひたちなか市で開催されています。今回購入したほしいも工房かけみやさんは、平成24年度（第6回）ほしいも品評会、至高の新品種の部 大賞、平成26年度（第8回）ほしいも品評会　その他品…

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半熟干し芋のネーミングも珍しかったが、これは干し芋ではなく干し焼き芋。焼き芋専門店ならではの製法か？しかも半熟干し芋が756円なのに同じ150gなのに1080円という強気の価格。これは美味しいんでしょうね？と確認したくな…

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半熟干し芋？？ねっとり系だろうか？半熟と商品名としているからにはカラカラに干していないのだろうが、普通のベトベト系干し芋とどこが違うのかかってみました。

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みなさん、干し芋といってもいろいろなさつまいもの品種があるの知っていますか？ 紅はるか、玉豊、安納芋、中国産の物は品種が書いてないのでわかりませんが市場に出回っている９割以上がこの品種の干し芋です。 泉(いずみ)は、玉豊…

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近所のスーパーヤオコーで、プライベートブランドの干し芋を見つめてしまいました。プライベートブランドの干し芋は何度か食べましたが、結構高レベルな物が多かったです。さてヤオコーさんの干し芋は！平干しと角切り、両方買ってみまし…

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干し芋は蒸して切って干すだけの食べ物ですが、芋の品質、品種、蒸し時間、干し具合によって味が変わってきます。しかしこの干し芋、焼き加工が施されているようです。しかも長野県下伊那郡喬木村産という珍しい長野県産の干し芋。初めて…

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安納芋は種子島の特産として知られるさつまいもです。種子島以外で作られた安納芋は安納芋と呼べません。干し芋生産の8〜9割が茨城県産なので安納芋の干し芋はなかなかありません。鹿児島県や、宮崎県の業者が安納芋を仕入れて干し芋を…

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