中村屋うすあわせさつまいも

高級スーパー、クイーンズ伊勢丹の店内を回って
何か美味しそうなお芋のお菓子は無いかと思って
探していたら見つけました。中村屋のうすあわせさつまいも。

　
うすあわせとは、風味の良いしっとりとしたパイ生地を
ミルフィーのように何層にも重ねた生地の中に餡を入れた
洋菓子と和菓子を融合したような和菓子です。

通年では、小豆、かぼちゃ、さつまいも味が売られていますが、
季節によって、いちご、みかん、さくら、抹茶、れもん、白桃、
ぶどう、くり、りんご味など季節限定商品も販売されています。

中村屋さんのホームページより

　
うすあわせは、中村屋の主力商品なので、
デパ地下などに出店している中村屋に行けば、5個、10個、15個、20個、30個入りの
贈答用の商品が売られていますし、1個からも購入出来ます。

　
うすあわせは、贈答用に頂いた物を何度か食べたことがありますが、
自分から購入したのは初めてです。

食べてみると、中村屋さんの定番商品なので安定の味です。

薄い皮がミルフィーのように重なっていて、
ふあ〜ん、さく〜といった食感を楽しませてくれます。
また、芋のあんペーストが上品な味です。
白餡と芋餡がまざっており、お茶請けに最適なお菓子だと思いました。

ほとんどの人が食べたことあると思いますが、
改めて食べ直してみて美味いと思いました。

今度は、季節限定のうすあわせも食べてみたい。

おすすめ度

　4.0 点

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