幸田商店のさつまいもチップス

干し芋で有名な幸田商店がさつまいもチップスも出していてとは、多角的経営すごいな〜と思ったが製造者は、静岡県にあるさつまいもチップスの大手、松浦食品さんが製造していた。 干し芋の大手。さつまいもチップスの大手のコラボどんな…

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厳選した玉豊、幸田商店の海風

幸田商店は質の高い干し芋を作っている大手の会社で芋男は何度も幸田さんの干し芋を食べていますが、こちらの海風パッケージの干し芋は初めて食べます。しかもこの商品、茨城おみやげ大賞2016最高金賞を受賞した商品なので期待大です…

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うなぎを肥料にした 干しいも

干し芋の生産地といえば茨城ですが干し芋が初めて作られてのは静岡県御前崎市あたりと言われています。今回は珍しい静岡産の干し芋を紹介します。 しかもうなぎの骨や頭などを肥料に栽培したさつまいもを使った干し芋。その名も「うなぎ…

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超絶美味い幸田商店の平切りべっ甲ほしいも(泉種)

みなさん、干し芋といってもいろいろなさつまいもの品種があるの知っていますか? 紅はるか、玉豊、安納芋、中国産の物は品種が書いてないのでわかりませんが市場に出回っている9割以上がこの品種の干し芋です。 泉(いずみ)は、玉豊…

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マルヒの丸干し 甘ころ 紅はるか

お彼岸も過ぎてようやく暑さが和らいできました。そして秋の足音が聞こえだした頃干し芋シーズンの到来です。そろそろ銀座にある茨城県のアンテナショップ IBARAKI sense(イバラキセンス) に沢山の干し芋が入荷している…

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スーパーで売っていた 大丸屋の紅はるか平干し

近所のスーパーいなげやに茨城県の大手干し芋屋、大丸屋の紅はるか種の干し芋が売られていました。パッケージは、よく見る大丸さんのものとは違いますが、大手の干し芋屋はスーパーに卸す干し芋は若干パッケージを変えて卸しています。 …

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絶品!角切り 幸田商店のぎばばり 紅はるか

最近コンビニで売られている干し芋は、角切り(かくぎり)が多いですよね。例えば無印良品の「素材を味わう スティック切れ端干しいも75g」も無印良品の中では5番めに売れている商品だそうです。 https://blogos.c…

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手軽に食べられる美味しいマルヒの丸干し芋 紅はるか

丸干し芋ってご存知でしょうか?蒸したさつまいもを薄切りにしないまま干した長さ10cmくらいの干し芋の事を「丸干しいも」と言います。。主に小さい芋をそのまま干して作るので、平干しより生産量が少ない為、一般のスーパーなどでは…

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美味い 西野さんのほしいも 金上黄金

11月といえば、いろいろな業者の干し芋が店頭に並びだ出す季節、一ヶ月ぶりにIBARAKI sense(イバラキセンス) に行って、ライナップをチェックしてきました。 並んでいた商品はこちら。 伊勢増 : 泉平干し、紅はる…

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絶妙な粉の吹き具合だった 遠州名産 いもの花

みなさん、干し芋が生まれた場所ってご存知ですか?現在干し芋の9割が茨城県で生産されていますが、栽培が始まったのは、文政年間の頃(1818〜1831年)、現在の静岡県御前崎市あたりと言われています。よって本当の生まれた土地…

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