先日、仕事で幕張メッセに３日間行ってました。
出展者側なのでずっと立ちっぱなしで、自社製品説明。
ものすごく大変でした。

そして幕張メッセにある唯一のコンビニ、デイリーヤマザキ。

そこで見つけたのは、先日食べたなると金時 焼ぽてとに
そっくりの焼き菓子。同じメーカーのOEM商品かな？
と思いつつ購入してみました。

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普段は干し芋を自分で購入していますが、
母親が突然この干し芋をくれました。

もちろん、母はこのサイトを開いている事を知りません(笑)

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干し芋って美味しいですよね。でも市販の干し芋ってちょっと高い。
しかし、干し芋って名前の通り、芋を干しただけの
商品なので味付けも必要なし！
ただ、蒸かして、切って、天日干し、するだけで出来てしまうのです。
でも美味しく、上手く作るには少しコツがいります。
それを紹介していきたいと思います。

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無印良品のお菓子売り場に行くと、楽しいですよね。
同じパッケージに包装されているのに、バラエティ豊かに見える。
なぜ？不思議です。

昔は、無印のバームクーヘンが大好きでよく買っていましたが、
バームクーヘンってやっぱりカロリー高いと思って
最近敬遠してましたが、今調べてみたら336kcal。そうでも無い？

その他、クッキーとか、野菜の乾燥菓子が多いイメージですが、
今回は、無印良品で売られている干し芋を買ってきました。

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先日、期間限定の種子島産安納芋使用のおさつスナックを
購入しましたが、今回期間限定で発売されていたのは、
種子島産の紫いもを使用した、
紫いものおさつスナック はちみつバター風味

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最近めっきり寒くなり、秋も深まり冬が近づいてきました。
そう。焼き芋の季節！なんといつも贔屓にしている
「まいばすけっと」に焼き芋が売っているではないですか。

さらに TOPVALU(トップバリュ)。安くて美味しい間違いなし。

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駅ナカのクイーンズ伊勢丹のお菓子コーナーに
秋なので何かお芋のお菓子が出ていないかと思って
探していた所、見つけました。筑豊製菓さんの芋まんじゅう

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駅ナカのクイーンズ伊勢丹のお菓子コーナーで見つけた。
市岡製菓株のなると金時が、めちゃめちゃ美味しかったのです。

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近所のまいばすけっとにおやつを買いに行ったら、
なんと前回私が絶賛した、
名古屋バナナ加工さんの新作、角切りの干し芋が販売されて
いたので即買ってまいりました。

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干し芋(乾燥芋)は保存食ですが、乾燥しきって「からっから」というわけではなく、半生の食べ物なので 長い間常温で保存しておくとカビが生えてきます。

では、どのように保存しておけば美味しい干し芋の状態で保存できるか紹介していきたいと思いいます。

なお、このサイトではいろんな干し芋を紹介しているので、ぜひここからたどって美味しい干し芋を探してみて下さい。

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