カテゴリー: 紅はるか(べにはるか)

伊勢増さんの干し芋は、泉平干し、紅はるか丸干しと頂きましたが両方ともに最高に美味しかったです。今回は王道の紅はるか平干しを購入しました。これも美味いに違いない。(確信)

続きを読む →

茨城県のアンテナショップIBARAKI sense(イバラキセンス) で見つけた、たっぷり210g入った伊勢増(いせます)の紅はるか 丸干し。5本とかり食べ応えがありそうです。

続きを読む →

茨城県のアンテナショップIBARAKI sense(イバラキセンス) には、茨城マルシェ時代から何度も来ているが、まだまだ食べたこが無いメーカーの干し芋って沢山ありますね。全国の干し芋生産量の９割を茨城県で生産していると…

続きを読む →

近所のスーパーいなげやに茨城県の大手干し芋屋、大丸屋の紅はるか種の干し芋が売られていました。パッケージは、よく見る大丸さんのものとは違いますが、大手の干し芋屋はスーパーに卸す干し芋は若干パッケージを変えて卸しています。 …

続きを読む →

最近コンビニで売られている干し芋は、角切り(かくぎり)が多いですよね。例えば無印良品の「素材を味わう　スティック切れ端干しいも75g」も無印良品の中では５番めに売れている商品だそうです。 https://blogos.c…

続きを読む →

銀座周辺には、全国区のアンテナショップが沢山あります。しかしお金が無い県、特産品をあまりアピールしていない県のアンテナショップはありません。そんな時に利用したいのが、秋葉原駅にある「日本百貨店しょくひんかん」。全国の特産…

続きを読む →

丸干し芋ってご存知でしょうか？蒸したさつまいもを薄切りにしないまま干した長さ10cmくらいの干し芋の事を「丸干しいも」と言います。。主に小さい芋をそのまま干して作るので、平干しより生産量が少ない為、一般のスーパーなどでは…

続きを読む →

IBARAKI sense(イバラキセンス) で、まだ食べたことがないメーカーの干し芋を探していたら、干し芋の燻製 芋燻、ほしいもせんべいなるものを発見した。小麦粉にさつまいもペーストを練り込んだ、さつまいものスナック菓…

続きを読む →

11月といえば、いろいろな業者の干し芋が店頭に並びだ出す季節、一ヶ月ぶりにIBARAKI sense(イバラキセンス) に行って、ライナップをチェックしてきました。 並んでいた商品はこちら。 伊勢増 : 泉平干し、紅はる…

続きを読む →

８月末を過ぎると秋の味覚のスナック菓子が店頭に並びだします。この Blog を書く前はあまり意識していませんでしたが、さつまいもの収穫時期は９月なので普通に考えて菓子に関しては去年の芋使ってますよね。(笑)そして今シーズ…

続きを読む →